带回家
离开京都后在家熬制汤底
行李里装什么，回家后能买什么。
在高汤锅前预订你的席位 ↗把课堂带回家
| 带走 | 详情 |
|---|---|
| 食谱 | 用于拉面和饺子 |
| 食材 | 常见的有：大蒜、生姜、味噌、酱油、芝麻油、味醂 |
| 专业经验 | 食材的先后顺序以及如何根据口味调整 |
食谱
您离开时会带走拉面和饺子的书面食谱，所以这口锅不必留在京都。
日常食材
汤底用大蒜、生姜、芝麻油、味醂、味噌和酱油，再加上一把调味料。货品齐全的超市里大多都能买到。
换乘
一位客人写道，房东提供了关于替代食材的建议，以及在他们本国选购时需要注意的事项。到了那里，不妨开口问问。
面条
由于课程中不制作面条，你需要自行在家购买。大多数出售日本食品的商店都有拉面面条。
顺序很重要
有位客人说，这堂课让他明白了食材下锅顺序的重要性。趁记忆犹新，赶紧记下来。
趁早动手做一次
回家一周内就把汤底熬起来，趁着步骤还熟记在手。