選び方
スープ教室、麺教室、またはチャーハン付きラーメン
京都の3つのキッチンと、それぞれに適した方。
スープの鍋の前にあなたの席を予約する ↗3つの教室
| 教室 | おすすめの方 |
|---|---|
| ラーメン、餃子、おにぎり | 繰り返し楽しめるスープと、彩り豊かな副菜の数々 |
| 本格ラーメン作り | 麺を手作りし、自分だけの一杯をデザインする |
| ラーメン、餃子、炒飯 | 最大の食事、ドリンク2杯、長時間のクラス |
スープの教室
醤油と味噌汁、餃子とおにぎりを教える教室。定員わずか8名、英語を話すインストラクターが担当するのが特徴です。
ヌードル教室
有名な京都のラーメン店が設立した学校が運営しています。麺の生地を手で100回以上こねて折りたたみ、その後、スープのベース、油、トッピングを選びます。
より充実したクラス
ラーメンの達人と英語が話せる地元ガイドの案内で、ギョーザとチャーハン付きの本格ラーメン作りを体験。所要時間は最大2時間半で、ドリンク2杯付き。
それぞれが出会う場所
ある厨房は左京区の地下スタジオ、もう一つは出町柳駅から徒歩すぐ、そして最も長い時間を過ごすのは京都中心部の石碑の前で集まります。
ゲストの声
だし教室のゲストは、魅力的な講師と明確でよく整理されたレッスンを高く評価しています。だしを一から取る指導を重視される方は、選ぶ前に最近のレビューをお読みください。
どれを選ぶか
だしを持ち帰りたいなら最初の教室を。麺を打ちたいなら二番目を。食卓全体と一杯のお酒まで楽しみたいなら三番目を。