valg
Bouillonklasse, nudelklasse eller ramen med stegte ris
Tre køkkener i Kyoto og hvem hvert af dem er for.
Reservér din plads ved bouillongryden ↗De tre klasser
| Klasse | Bedst til |
|---|---|
| Ramen, gyoza og onigiri | En gennemprøvet bouillon og et udvalg af tilbehør |
| Ramen fra bunden | At lave nudlerne i hånden og designe sin egen skål |
| Ramen, gyoza og stegte ris | Det største måltid, to drinks og et langt kursus |
Bouillonkurset
Kurset, hvor du lærer at lave sojasauce- og misobouillon, gyoza og onigiri. Det er kurset med et loft på otte personer og engelsktalende instruktører.
Nudelkurset
Drevet af en skole grundlagt af et velkendt ramenhus i Kyoto. Du ælter og folder nudeldejen mere end hundrede gange i hånden og vælger derefter din suppebase, olier og toppings.
Det mere omfattende kursus
Ramen fra bunden med gyoza og stegte ris, ledet af en ramenmester og en engelsktalende lokal guide. Det varer op til to en halv time, og to drinks er inkluderet.
Hvor de enkelte mødes
Et køkken er et kælderstudie i Sakyō-distriktet, et andet ligger en kort gåtur fra Demachiyanagi Station, og det længste mødes ved et stenmonument i det centrale Kyoto.
Det siger gæsterne
Gæsterne på bouillonkurset roser de engagerede instruktører og de klare, velorganiserede lektioner. Hvis mere undervisning i at lave fond fra bunden er vigtigt for dig, så læs de seneste anmeldelser, før du vælger.
Hvilket skal du vælge
Vil du have en bouillon med hjem, så vælg det første. Vil du have nudler, så vælg det andet. Vil du have hele bordet og en drink, så vælg det tredje.