飲食需求
飲食習慣不同嗎？拉麵課程能與不能做到的事
預訂前，先為您如實說明各項菜單內容。
預訂您的湯鍋席位 ↗各課程的飲食需求
| 課程 | 須知事項 |
|---|---|
| 拉麵、餃子與飯糰 | 一般或素食（以豆腐代替豬肉）；不提供無麩質、清真或其他特殊飲食需求 |
| 從零開始製作拉麵 | 提供素食與純素選項；預訂後請向供應商確認 |
| 拉麵、餃子與炒飯 | 恕無法配合素食、純素及無麩質需求 |
先從菜單看起
在挑選日期之前，請先閱讀每堂課對餐食的說明。這是三間不同的廚房，給出三種不同的答案。
湯頭、餃子與飯糰
只有兩種菜單。素食者以豆腐取代豬肉，其餘內容不變。無麩質、清真及其他特殊飲食需求恕無法配合，對麩質不耐者也列為不適合參加。
鍋裡有什麼
該課程的食材清單包含雞湯粉、蠔油、豬油、奶油與魚粉。嚴格素食者與純素者應將此與僅替換豬肉的素食菜單仔細權衡。
拉麵工廠
當地提供素食與純素選項。預訂後請聯繫供應商，安排您的飲食需求。
炒飯課程
廚房無法配合素食、純素或無麩質的需求，也無法保證無過敏原餐點，因為菜餚是在導遊公司自有廚房之外的地方製作的。
若您的需求較為嚴格
請選擇名稱符合您飲食需求的課程，或跳過團體課程。烹飪課並不是發現過敏問題的好地方。