eve götürmek
Kyoto sonrası evde et suyu pişirmek
Bavulunuza neler koyacağınız ve eve dönerken neler satın alabileceğiniz.
Et suyu tenceresindeki yerinizi ayırtın ↗Sınıfı eve taşıyın
| Paket servis | Detay |
|---|---|
| Tarifler | Ramen ve gyoza için |
| İçindekiler | Yaygın olanlar: sarımsak, zencefil, miso, soya sosu, susam yağı, mirin |
| Püf noktaları | Malzemelerin sırası ve damak zevkine göre nasıl ayarlanacağı |
Tarifler
Ramen ve gyoza için yazılı tariflerle ayrılırsınız, böylece tencerenin Kyoto'da kalmasına gerek kalmaz.
Günlük malzemeler
Et suyunda sarımsak, zencefil, susam yağı, mirin, miso ve soya sosu ile bir tutam baharat kullanılır. İyi stoklanmış bir süpermarket bunların çoğunu bulundurur.
Alternatifler
Bir misafir, ev sahiplerinin malzeme alternatifleri ve kendi ülkelerinde nelere dikkat etmeleri gerektiği konusunda tavsiyelerde bulunduğunu yazdı. Orada olduğunuzda sorun.
Erişteler
Erişteler sınıfta yapılmadığı için evinizde satın alırsınız. Japon yemeği satan çoğu yer ramen eriştesi bulundurur.
Sıralama önemlidir
Bir misafir, dersin malzemelerin eklenme sırasının önemi olduğunu söyledi. Bunu henüz aklındayken yaz.
Yakında bir kez pişir
Eve döndükten sonraki bir hafta içinde suyu hazırla, adımlar hâlâ elinin altındayken.